2017年注目の最新スーパーフード特集!効果・効能を食材別にご紹介

2017年注目の最新スーパーフード特集!効果・効能を食材別にご紹介

チアシードやアサイーといった新しいスーパーフードが毎年日本にも上陸していますが、2017年はどのようなスーパーフードが流行するのでしょうか?今回こちらでは2017年注目のスーパーフードについてお届けしたいと思います。

2017年注目のスーパーフード〜ダイエット編〜

【スプラウテッド・アーモンド】
スプラウテッド・アーモンドとは生のアーモンドをそのまま水に浸し、発芽させたスーパーフードのことです。発芽玄米と同じように発芽することで栄養価を高め、ダイエット効果の高い酵素を温存しているなどの特徴を持ちます。
また、スプラウテッド・アーモンドはフィチン酸・タンニンなどの成分が除去されているためアーモンドに含まれるカルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅といったミネラル分も効率よく吸収することが可能です。

2017年注目のスーパーフード〜美肌編〜

【カカオニブ】
カカオニブとはカカオ豆の胚芽部分をフレーク状に砕いたスーパーフードです。カカオニブには肌の乾燥を防ぐビタミンAをはじめ、コラーゲンの生成をサポートするビタミンCなど豊富に含まれています。
また、下記のように豊富な種類のポリフェノールが入っていることから一般的なダークチョコレートに含まれるポリフェノールよりも非常に高い抗酸化作用が期待できます。

・アンチオキシダント
・カカオポリフェノール
・プロシアニジン
・フラバノール
・アントシアニン

【シーバックソーン】
シーバックソーンとは北欧方面で育つオレンジ色の実のことで、日本では最近北海道で栽培がスタートしています。シーバックソーンは数多くあるフルーツの中でもビタミンA・C・Eといった3種類のビタミンをバランスよく含み、新陳代謝を促す必須脂肪酸等も豊富です。芸能人では平子理沙さん・トリンドル玲奈さんらが普段の食生活に取り入れているそうですよ。

最新スーパーフードが食べられるおすすめの専門店

【スーパーフードカフェ&バーKEATS】
2015年祐天寺にOPENした古民家カフェです。体に優しいオーガニック野菜を中心に今話題のスーパーフードを使ったメニューなども豊富に取り扱いがあります。開放感あるテラス席も用意されていたりとゆっくりとした休日を過ごしたい女性におすすめのお店です。

<住所>東京都目黒区祐天寺2-8-12
<アクセス>東急東横線 祐天寺駅より 徒歩5分
<電話番号>050-5590-1718
<営業時間>【月〜金】11:30〜24:00【土日祝】11:30〜23:00
<定休日>火曜日

【ノハラバイミズノ】
原宿駅から徒歩3分とアクセスも便利なカフェ、ノハラバイミズノ。アパレル用品の取り扱いもあり、カフェランチの後はショッピングも楽しむことができたりとおしゃれ女子にはたまらないお店です。1200円ほどで注文できるプレートランチのほか、今年注目のスーパーフード「スピルリナ」を使ったフレッシュスムージーなどもおすすめです。

<住所>東京都渋谷区新宮前6-31-15 マンション31 2F
<アクセス> JR東日本山手線「原宿駅」表参道口より徒歩3分
<電話番号>050-5589-7280
<営業時間>【月~金】11:30~21:00【土日祝】10:30~20:00
<定休日>無休

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