【簡単ダイエットレシピ】身体も財布も喜ぶ♡もやしの焼きそば風炒め

【簡単ダイエットレシピ】身体も財布も喜ぶ♡もやしの焼きそば風炒め

安い! 低カロリー! 包丁いらず! と3拍子揃った、ずぼら痩せレシピの味方食材、もやし様。ただのひょろひょろ野菜だと思ったら大違い。もやしにはビタミン...

安い! 低カロリー! 包丁いらず! と3拍子揃った、ずぼら痩せレシピの味方食材、もやし様。ただのひょろひょろ野菜だと思ったら大違い。もやしにはビタミンC、食物繊維、カリウム、アスパラギン酸などが含まれ(聞きなれない栄養素もあると思うけど)、美肌効果や便秘改善効果、疲労回復から風邪予防にまで良い影響を及ぼしてくれます。

ビタミンCのサプリを飲んだらビタミンCしか摂れないけど(当たり前)、食材から摂れる様々な栄養素はお互いが関係しあい、一つでは成し得なかった力を発揮してくれたりするのです。だから「バランスの良い食事」というのが大切なんです。なんて真面目な話をしましたが、とりあえず簡単に太らないご飯を! がテーマのずぼら痩せレシピ、今回はたった2つの食材をみんな大好き焼きそば風にしました♡

お腹も心も満足♪ 焼きそば風もやし炒め

材料 125kcal もやし 1袋 ハム 1パック(3〜4枚) カロリーハーフマヨネーズ 大さじ1/2  ウスターソース 大さじ1〜2 ほんだし 小さじ1 コショウ 少々 鰹節 適量 紅生姜・青のり お好みで 作り方

1. もやしはさっと水洗いし、よく水を切る。ハムは5mm幅に切る(袋の上から切ると包丁を洗わずに済むよ♪)。
2. フライパンにマヨネーズをのせ中火をつける。マヨネーズがふつふつしてきたらもやしを入れ、マヨネーズを絡めるように炒める。
3. しんなりしてきたらハムとほんだしを入れ、べちょっとした水分がなくなるまで炒める。
4. ウスターソース・コショウを入れ、もやしの量や好みによって味を調整。お皿に盛って、鰹節などお好みでトッピングしたら完成♡

本当は焼きそばの上にかけたいマヨネーズを油がわりにすることでコクはそのままでカロリーダウン!
夏に向けてダイエットに力を入れ出す方も多いと思いますが、心がけたいのは「動く」「よく寝る」「食べ過ぎない」。当たり前三神器です(笑)。極端な制限は身も心もリバウンドするので、日々の生活ベースのダイエットを上手に身体に覚えさせましょう♪

illustration&photo:小鳥遊しほ

●当記事の情報は、プレゼンターの見解です。また、個人によりその効果は異なります。ご自身の責任においてご利用ください。

関連キーワード

関連記事