お得で低カロリー! 焼きヨーグルトで美味しくダイエットしよう

お得で低カロリー! 焼きヨーグルトで美味しくダイエットしよう

ダイエット中は、極力低カロリーな食材を使ってカロリーダウンに励みたいもの。今回は、チーズの代用としておすすめな焼きヨーグルトをご紹介します!

身体&家計のダイエットには、焼きヨーグルトがおすすめ

焼きヨーグルトは使い道いろいろ
普段はトロッとした食感のヨーグルトですが、オーブン等で焼くとモッツァレラチーズやカッテージチーズのような違った食感になるんです。同じ乳製品なので味わいも近く、違和感なくチーズの代用として食卓に取り入れることができます。

焼きヨーグルトのいいところは、何より低カロリーなところ。100g当たりのカロリーは、モッツァレラチーズ:248kcal、焼きヨーグルト:56kcalと大きく違います。
また、家計にも優しい点にも注目です。100g当たりの価格は、モッツァレラチーズ:350円前後、焼きヨーグルト:50円前後とこれまた大差が付いています。カロリーも家計も同時に節約できる焼きヨーグルト、試してみない手はありませんよね。

ダイエット抜きでも美味しい焼きヨーグルト

では、いよいよ焼きヨーグルトの作り方をご紹介していきたいと思います。

1.耐熱容器にプレーンヨーグルト400gを入れ、170度に予熱したオーブンで加熱する
2.様子を見ながら20~30分加熱し、プルプルになったらOK
3.オーブンから出し、余熱が取れたら冷蔵庫で冷やすとさらにモッツァレラチーズに食感が近づきます
4.プルプルになった状態からさらに5分加熱すると、ポロポロのカッテージチーズ状になります

オーブンがないという方は、トースターや電子レンジでも焼きヨーグルトを作ることができます。オーブンと同様、ヨーグルトの様子をこまめに確認しながら作りましょう。
●トースター:15~20分ほど加熱する。機種によって加減が違う点に注意する
●電子レンジ:固まりやすいため、様子をこまめに見つつ10分から少しずつ加熱していく

注意すべきは、焼き加減だけです。それだけで、さっぱりとした味わいの美味しいチーズができてしまいます。サラダに入れてもOK、クラッカーに乗せてヘルシーおやつにしてもよし、使い道は無限大!ぜひお試しあれ。

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