「値段も安く、お腹も溜まるから…」とついつい選びがちな麺類。どのように選べばよいでしょうか？

【麺類を選ぶときのコツ】
和洋中どんな麺類にしても、なるべく様々な具材が入っているものを選びましょう。麺類を食べるときだけに限りませんが、サラダや野菜入りスープなども合わせてバランスの良いメニューにしましょう。

【おすすめの麺類】
＜とろろそば＞
そば・山芋には便秘を解消し、腸内のコレステロールを排出する役割がある食物繊維が豊富に含まれています。これだけでは炭水化物メインの食事になってしまうので温泉卵・納豆などをトッピングすると良いでしょう。

＜ボンゴレスパゲッティ＞
女性に嬉しい鉄分たっぷりのあさりを使用し、味付けもシンプルに仕上げているので比較的低カロリーのパスタメニューです。ビーンズサラダ・チキン入りサラダなどの副菜を組み合わせるとバランスの良い一食になります。

＜タンメン＞
野菜を無理なくたくさん食べれるので、麺類としては優秀です！ただ、良質なタンパク質が不足しがちなので豆腐料理や魚料理などの主菜メニューを追加すると尚良いでしょう。

【食べ方のコツ】
汁麺の場合は、スープを残す習慣を癖づけることで塩分とカロリーを抑えることができます。