kurumi

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アパレル販売員を経て、2013年より栄養士の資格を活かしてヘルスケアやアンチエイジングに関する記事を美容メディア等で執筆中。女性の悩みを解決してくれるような実用的な記事を書いていきたいです。
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    調理用ハーブと聞くとバジルやローリエをイメージする方が多いと思いますが、ハーブの中には他にも美容・健康効果が期待できるものが様々あります。今回は、ヨーロッパ...
  • 万能調味料!「玉ねぎ麹」の作り方やおすすめのレシピについて
    インナーケアアイテムにはサプリをはじめとした様々な商品がありますが、あれこれ考えて飲むのはちょっぴり面倒…と感じてしまう方もいることでしょう。そんな時は調味料...
  • きのこは冷凍するだけで旨みやダイエット効果がUPするって本当!?
    ダイエットを成功させるには食事制限が近道ですが、あまり我慢ばかりしているとストレスが溜まり、かえって体重が増えてしまう場合も…。そんな時におすすめなのがしっか...
  • ノンカフェインで体に優しい!黒大豆コーヒーの作り方につい...
    カフェインが苦手だったり、妊婦さんや、胃がキリキリするなどコーヒーが飲みたくても飲めない…という方もいることでしょう。そこでおすすめしたいのが体の調子や時間帯...
  • 注目の植物「ガラナ」とは?特徴や期待できる効果・注意点に...
    栄養ドリンクによく配合されている南米アマゾン川流域原産の植物「ガラナ」。一般的には「疲労回復」「眠気覚まし」などの作用があることでお馴染みですが、実は女性に...
  • 中華料理に欠かせないスパイス「八角」に期待できる美容・健...
    杏仁豆腐など主に中華料理によく使われているスパイス「八角」。ハーブの一種であるアニスに似た香りを持つことから別名「スターアニス」と呼ばれているそうです。こち...
  • アンチエイジングからダイエットまで!? 焼き梅干しに期待でき...
    日本が誇る伝統的食品の一つ「梅干し」。そのまま食べるのはもちろん、おにぎりの具材として日頃からよく食べている女性も多いことでしょう。もともと健康に良い食材で...
  • スーパーフード「松の実」に含まれる栄養素や期待できる効果...
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  • 果物の女王!「マンゴスチン」に期待できる美容・健康効果に...
    世界三大果実の一つに数えられるほど世界的にメジャーな南国フルーツ「マンゴスチン」。ブドウのような弾力のある食感や上品な香りが特徴的で、ただ単に美味しいだけで...
  • 焼き鳥の希少部位!「ハツ」に期待できる美容・健康効果について
    焼き鳥の部位の中でも低カロリー・低脂質でダイエット中の女性に大人気のハツ。コリコリとした歯ごたえが特徴的で味わいも濃厚なハツですが、ただ単に美味しいだけでな...
  • 女性に嬉しい栄養成分「アルギニン」を含む食材やおすすめの...
    「アルギニン」と聞くと男性が体を鍛える時に必要な栄養源というイメージが強いかもしれませんが、実は女性に嬉しい様々な効果も期待できるんです。また、アルギニンは...
  • ローゼルとは?含まれる栄養素や期待できる美容・健康効果に...
    肌荒れや不眠など様々なトラブルを改善してくれることでお馴染みのハーブティー。「ローゼル」はご存じですか?ハイビスカスの原料とされる「ローゼル」には様々な美容...
  • 青みかんに期待できる効果が凄い!? おすすめのレシピもご紹介!
    青みかんと聞くとなんだか酸っぱそう…と普段は濃いオレンジ色のみかんしか食べていないという方も多いことでしょう。しかし、美容にも嬉しい「ある成分」の含有量に関し...
  • ホーリーバジルに期待できる美容・健康効果や使い方について...
    ハーブの女王とも呼ばれている「ホーリーバジル」。インドのアーユルヴェーダでは健康に良い植物として何千年にも渡って使われてきているんだとか。インナーケアに取り...
  • 満足感抜群!?「ベジライス」で賢く糖質制限しよう!作り方に...
    ダイエットをスムーズに成功させるには食事制限する必要性がありますが、できればお腹いっぱい食べたい…というのが正直な気持ちですよね。そんな時はカロリーを気にせず...
  • エイジングケア・美肌に◎大豆が丸ごと食べれる「呉汁」の効果...
    鹿児島県や宮崎県、富山県など日本各地で食べられている郷土料理こと「呉汁(ごじる)」。呉汁とは栄養豊富な大豆を丸ごとすり潰したものを味噌汁に加えたもので、飲む...
  • ハーブの一種「ジュニパーベリー」に期待できる美容効果とレシピ
    ジュニパーベリーをご存じでしょうか?日本ではあまり馴染みが薄いかもしれませんが独特の香りがあり、ジンの香り付けや肉料理に欠かせないハーブとして知られています...
  • 綺麗な息が長続き!ハーブ入り自家製マウスウォッシュの作り方
    口臭対策に良いとされるマウスウォッシュですが、市販のものは刺激が強くて苦手…と感じている女性もいらっしゃるのではないでしょうか?しかし、手作りのマウスウォッシ...
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  • ヨーグルトの「ホエー」に含まれる意外な栄養素とその活用方...
    ヨーグルトが作られる際、固形物と分離されてできる上澄み液こと「ホエー」。特に使い道がないから…と、普段は台所に捨ててしまってはいませんか?実はホエーは栄養価が...